Gâteau Aux Poires Et Chocolat :

 

Gâteau Aux Poires Et Chocolat :

Temps de cuisson 45 à 55 min

Ingrédients pour 6 à 8 personnes
3 œufs
170 g de sucre
150 g de beurre
250 g de farine 00

10 g de levure pour gâteaux
1 pincée de sel
2 à 3 poires (environ 200 g)
1 sachet de vanilline
80 g de copeaux de chocolat fondant

Les étapes :

1. Battez les œufs, le sucre, la vanilline et le sel jusqu’à ce que vous obteniez un mélange mousseux.
2. Ajoutez le beurre ramolli à température ambiante et mélangez lentement.
3. Ajoutez la farine tamisée et la levure.

4. Battez le tout jusqu’à ce que vous obteniez un mélange lisse et homogène. Pelez les poires, coupez-les en morceaux et ajoutez-les au mélange.
Ajoutez également les copeaux de chocolat.
5. Versez la préparation dans un moule à tarte beurré et fariné.