Recette. Galettes d’avoine sans sucre, délicieuses et bonnes pour la santé
Recette. Galettes d’avoine sans sucre, délicieuses et
bonnes pour la santé
En période de confinement, il est
indispensable de prendre soin de soi. Parmi les habitudes à déployer pour être
en meilleure forme, la nutrition. Ceux qui prônent une alimentation
intelligente sont formels : il est possible d’être gourmand tout en restant en
pleine santé. Pour cela, il faut choisir des aliments hautement nutritifs dont
l’avoine fait partie. Voici donc une recette toute simple de galettes
délicieuses sans sucre et donc parfaites pour garder la ligne. La préparation
est économique et ravira vos proches en ces temps parfois délicats.
Pas besoin de se priver pour faire la
part belle au bien-être. Il suffit simplement de connaître les bonnes recettes
qui vous feront rimer plaisir et santé ! Celle-ci en fait partie
puisqu’elle ne contient pas un gramme de sucre. Ces galettes nutritives et
saines contiennent de l’avoine, une céréale riche en fibres qui enclenche la
sensation de satiété nécessaire pour résister aux fringales intempestives.
Elles sont idéales pour le petit-déjeuner car elles possèdent de nombreux
bienfaits pour votre ligne mais également pour ceux qui ont une activité
physique soutenue, et qui ont besoin d’ingrédients protéinés.
Les bienfaits de l’avoine
L’avoine, une source imparable de
nutrition
Riches en fibres et en protéines,
ces céréales sont les alliées de votre petit-déjeuner puisqu’elles enclenchent
la sensation de satiété qui vous permettra de tenir toute la journée !
Ensuite, les flocons d’avoines contiennent des protéines,
indispensables pour le renforcement musculaire prisé par les sportifs
réguliers. En porridge ou simplement dans du yaourt grec, ils sont la collation
idéale pour ceux qui souhaitent garder la ligne sans pour autant réaliser un
en-cas élaboré. Grâce à cette recette, vous pourrez non seulement vous régaler
mais aussi profiter de ses nombreux bienfaits pour votre ligne et
votre santé. Cette fois, il s’agit de galettes faciles à préparer et avec des
ingrédients pour toutes les bourses. Pour ne rien gâcher, elles sont
délicieuses à souhait.
Comment préparer mes galettes à
l’avoine ?
Pour observer des résultats concluants,
nous vous conseillons de vous procurer des ingrédients d’origine biologique.
Ingrédients des galettes à l’avoine :
– 200
grammes de flocons d’avoines
– Une
pincée de sel
– 4
œufs élevés en plein air
– 45
grammes de yaourt grec
– Une
cuillère à café d’huile d’olive
– Une
gousse de vanille
– Une
cuillère à soupe de poudre de cannelle
Préparation des galettes à l’avoine
:
–
Dans un premier temps, préchauffez le four à 180 °avant de
préparer votre pâte
– Mélangez
les œufs et la vanille avec un fouet dans un grand récipient. Incorporez
progressivement le yaourt égoutté au préalable que vous battrez à mesure que
vous en ajoutez. Additionnez ensuite le sel et l’huile.
– Ajoutez
les flocons d’avoine et la cannelle tout en mélangeant de façon à avoir une
pâte lisse et homogène.
Garnissez un plat allant au
four de papier sulfurisé et déposez-y les galettes façonnées sous forme de
cookies.
– Laissez
cuire pendant 25 minutes, durée de cuisson de vos galettes.
– Voilà,
elles sont prêtes à être savourées car elles seront croquantes et dorées.
Il existe également une déclinaison pour varier cette recette.
Comment préparer mes galettes d’avoine
au miel ?
Les partisans du sucré ne sont pas en
reste puisqu’il existe une variante avec un sucre naturel et sain, le miel.
Voici comment concocter cette recette plus goûteuse et possédant de nombreux
bienfaits. Pour rappel, le produit des abeilles n’est pas recommandé pour les
personnes souffrant de diabète.
Ingrédients des galettes d’avoine
au miel :
-Une tasse de yaourt grec
-Une tasse de flocons d’avoines
– Une tasse de farine d’avoines
– 1/2 avocat mûr écrasé
-2 œufs élevés en plein air
-1 sachet de levure chimique
-3 cuillères à soupe de miel
d’eucalyptus ou de fleurs
Préparation des galettes d’avoine
au miel :
–Préchauffez
le four à 180° avant de concocter la préparation de vos galettes.
– Ensuite,
dans un grand récipient, mélangez l’avocat et le miel avant de
fouetter ce mélange au batteur ou au fouet manuel.
– Troisième
étape : Comme la recette précédente, incorporez la levure, la farine
et les flocons en continuant de mélanger. Vous pouvez ajouter de la
cannelle mais c’est facultatif.
–Ajoutez
ensuite le yaourt et
les œufs jusqu’à
obtenir une pâte sans grumeaux.
-Avant d’enfourner, garnissez
le plateau de papier sulfurisé et placez les galettes dessus. Laissez
cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que ces friandises soient
joliment dorées. Bon appétit !
Voici quelques extras à ajouter à
mes galettes
Ces biscuits peuvent profiter de votre
créativité car il existe une grande variété d’extras à
ajouter, comme les graines de chia, les noix ou les baies de goji
par exemple. Mangez-les le matin avec du yaourt ou ajoutez-y de la
confiture sans sucre pendant que vous les préparez. Cela leur donnera
un goût subtilement fruité