Cake magique au confiture
Cake magique au confiture
Ce cake magique au confiture l’un des desserts les
plus populaires qui existent, en partie parce que la plupart des recettes qui
existent n’ont pas besoin de four, elles sont très faciles à faire et utilisent
des ingrédients que nous avons tous à la maison. Donc, ne manquez pas la
recette de ce cheesecake au fromage et de la confiture de figues.
Ingrédients : ( pour moule 22×15 cm )
120 g de biscuits
60 pour le beurre
500 g de fromage à la crème
500 ml de lait évaporé
75 g de sucre
2 sachets de caillé
De la confiture de figues pour décorer
Préparation de
Cake magique au confiture
Préparez la base du moule. Broyez les biscuits jusqu’à
ce qu’ils soient transformés en poudre et mélangez avec le beurre fondu.
Couvrez la base du moule avec cette préparation.
Réservez au réfrigérateur pendant que nous faisons la
crème au fromage.
Nous préparons le mélange de fromage avec du lait
évaporé.
Nous dissolvons dans un demi-verre de lait évaporé et
les deux sachets de caillé.
Dans une casserole, on réchauffe le reste du lait, du
fromage et du sucre.
Quand ça commence à bouillir, on ajoute le caillé
dilué, on remue et on attend qu’il fasse à nouveau bouillir.
À ce moment-là, on retire du feu et on verse sur la
base de biscuits.
Une fois trempé, on met au réfrigérateur au moins 4-5
heures.
Nous décorons la surface du gâteau avec la confiture
de figues.
Une fois froide, nous pourrons décorer notre gâteau,
soit avec de la confiture de figues, soit avec ce que vous aimez le plus.
Et voilà, tu peux goûter à ce merveilleux dessert.
Vous pouvez utiliser de la gélatine, en poudre (15 g)
ou en feuilles (6 unités).
Il suffit d’hydrater la gélatine 2-3 minutes dans le
demi-verre de lait concentré et de l’ajouter à la préparation chaude avec le
reste du lait et du fromage.
Dans ce cas, il n’est pas nécessaire de faire
bouillir, il suffit de dissoudre complètement la gélatine.
Avec de la gelée, ce genre de dessert est aussi très
bon.