La meilleure recette de pain de viande au poulet et Parmesan! (Très facile)
La meilleure recette de pain de
viande au poulet et Parmesan! (Très facile)
Aujourd’hui, je vous propose
une délicieuse recette de pain de viande au poulet et gratinée avec une
généreuse couche de fromage… C’est très bon
Ingrédients :
- 2 lbs (906 g) de poulet
haché
- 2 œufs battus
- 1/2 tasse (125 ml) de
chapelure à l’italienne
- 1 oignon de taille moyenne
râpée
- 3/4 de tasse (190 ml) de
fromage Parmesan râpé
- 1/3 de tasse (85 ml) de
lait
- 1 cuillère à thé de basilic
séché
- 1 cuillère à thé de thym séché
- 1 cuillère à thé d’origan séché
- 1 gousse d’ail émincée
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/2 cuillère à thé de poivre
- 3/4 de tasse (190 ml) de
sauce tomates
- 3 tranches de fromage provolone
- 1/2 tasse (125 m) de
fromage mozzarella
- Persil (optionnel)
Préparation :
1. Préchauffer
le four à 350 °F (176 °C).
2. Dans un
grand bol, combiner la viande hachée, les œufs, la chapelure, les oignons, le
fromage Parmesan, le lait, le basilic, le thym, l’origan l’ail, le sel et le
poivre.
3. Bien
mélanger.
4. Bien
graisser un moule à pain.
5. Ajouter le
mélange.
6. Garnir de
sauce tomates.
7. Faire cuire
pendant 55 minutes.
8. Retirer du
four, ajouter le fromage provolone et mozzarella.
9. Remettre au
four pour 5 à 7 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
10.
Garnir de persil (optionnel)
