Croquettes De Courgettes
Croquettes De Courgettes :
Temps de
cuisson 10 min
Ingrédients pour 2 personnes
100 grammes courgette rapée
2 oeufs
35 grammes parmesan rapé
20 grammes poudre d'amande
10 grammes farine de coco
Huile d'olive
Les étapes :
1. Mélanger les oeufs avec la poudre d'amande, le
parmesan et la farine de coco.
2. Intégrer la courgette rapée et essorée.
3. Faire cuire en petit tas dans une poêle huilée préalablement chauffée à feu
moyen, 4.5 minutes par face.
