Gâteau moelleux économique

09:14:00


Gâteau moelleux économique



Adapté du gâteau au yaourt, cette recette a plus de saveurs. Le citron et la fleur d'oranger vous feront voyager de l'autre côté de la Méditerranée.

  • Parts: 8
  • Préparation: 15 min
  • Cuisson: 35 min 
  • Catégorie: Dessert
  • Cuisine: Française

 

Ingrédients

·    Yaourt nature1 pot

·    Farine3 pots

·    Sucre2 pots

·    Huile de tournesol1/2 pot

·    Citron jaune1

·    Levure chimique1 sachet

·    Sucre vanillé1 sachet

·    Fleur d'oranger (facultatif)5 cl

·    Eau


Préparation de la recette : gâteau moelleux économique

1.    Préchauffez le four à 180°C (th.6).

2.    Pressez le jus d'un citron. Ajoutez un peu d'eau pour atténuer le goût.

3.    Dans un grand saladier, mélangez tous les ingrédients (farine, yaourt nature, levure chimique, sucre, sucre vanillé, fleur d'oranger, huile) jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

4.    Versez la pâte dans un moule en silicone ou préalablement beurré et fariné. Enfournez pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la lame d'un couteau, elle doit ressortir propre. Laissez refroidir le gâteau moelleux économique avant de le déguster.