Gâteau moelleux économique
Gâteau moelleux économique
Adapté du gâteau au yaourt, cette
recette a plus de saveurs. Le citron et la fleur d'oranger vous feront voyager
de l'autre côté de la Méditerranée.
- Parts: 8
- Préparation: 15 min
- Cuisson: 35 min
- Catégorie: Dessert
- Cuisine: Française
Ingrédients
·
Yaourt nature1
pot
· Farine3 pots
·
Sucre2 pots
· Huile de
tournesol1/2 pot
·
Citron jaune1
· Levure
chimique1 sachet
·
Sucre vanillé1
sachet
· Fleur
d'oranger (facultatif)5 cl
· Eau
Préparation de la
recette : gâteau moelleux économique
1. Préchauffez le
four à 180°C (th.6).
2. Pressez le
jus d'un citron. Ajoutez un peu d'eau pour atténuer le goût.
3. Dans un
grand saladier, mélangez tous les ingrédients (farine, yaourt nature, levure
chimique, sucre, sucre vanillé, fleur d'oranger, huile) jusqu'à obtention d'une
pâte lisse.
4. Versez la
pâte dans un moule en silicone ou préalablement beurré et fariné. Enfournez
pendant 30 à 35 minutes. Vérifiez la cuisson en piquant avec la lame d'un
couteau, elle doit ressortir propre. Laissez refroidir le gâteau moelleux économique
avant de le déguster.