Gâteau Marbre
Gâteau Marbre :
Temps de
cuisson 45 à 55 min
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
350 g de farine 00
150 g de beurre
180 g de sucre
1 sachet de vanilline
200 ml de lait
3 œufs
1 sachet de levure
30 g de cacao en poudre
Les étapes :
1. Battez le sucre et la vanilline avec les œufs à température ambiante,
jusqu’à ce que vous obteniez un mélange crémeux.
Ajoutez le beurre préalablement ramolli.
2. Tamisez la farine et ajoutez la levure.
3. Incorporez la farine et le lait en alternant, et mélangez jusqu’à ce que
vous obteniez un mélange dense.
Beurrez et farinez un moule à gâteau en forme de couronne et versez la moitié
de la préparation.
4. Mélangez le cacao tamisé à l’autre moitié de la préparation.
5. Ajoutez ensuite la seconde moitié de la préparation dans le moule et, à
l’aide d’une fourchette,
formez une spirale bicolore en faisant tourner celle-ci dans le mélange.
