Recette. Galettes d’avoine sans sucre, délicieuses et bonnes pour la santé
Recette. Galettes d’avoine sans sucre, délicieuses et
bonnes pour la santé
En
période de confinement, il est indispensable de prendre soin de soi. Parmi les
habitudes à déployer pour être en meilleure forme, la nutrition. Ceux qui
prônent une alimentation intelligente sont formels : il est possible d’être
gourmand tout en restant en pleine santé. Pour cela, il faut choisir des
aliments hautement nutritifs dont l’avoine fait partie. Voici donc une recette
toute simple de galettes délicieuses sans sucre et donc parfaites pour garder
la ligne. La préparation est économique et ravira vos proches en ces temps
parfois délicats.
Pas
besoin de se priver pour faire la part belle au bien-être. Il suffit simplement
de connaître les bonnes recettes qui vous feront rimer plaisir et santé !
Celle-ci en fait partie puisqu’elle ne contient pas un gramme de sucre. Ces
galettes nutritives et saines contiennent de l’avoine, une céréale riche en
fibres qui enclenche la sensation de satiété nécessaire pour résister aux
fringales intempestives. Elles sont idéales pour le petit-déjeuner car elles
possèdent de nombreux bienfaits pour votre ligne mais également pour ceux qui
ont une activité physique soutenue, et qui ont besoin d’ingrédients protéinés.
Les
bienfaits de l’avoine
L’avoine,
une source imparable de nutrition
Riches en
fibres et en protéines, ces céréales sont les alliées de votre petit-déjeuner
puisqu’elles enclenchent la sensation de satiété qui vous permettra de tenir
toute la journée ! Ensuite, les flocons d’avoines contiennent
des protéines, indispensables pour le renforcement musculaire prisé par
les sportifs réguliers. En porridge ou simplement dans du yaourt grec, ils sont
la collation idéale pour ceux qui souhaitent garder la ligne sans pour autant
réaliser un en-cas élaboré. Grâce à cette recette, vous pourrez non seulement
vous régaler mais aussi profiter de ses nombreux bienfaits pour votre
ligne et votre santé. Cette fois, il s’agit de galettes faciles à préparer et
avec des ingrédients pour toutes les bourses. Pour ne rien gâcher,
elles sont délicieuses à souhait.
Comment
préparer mes galettes à l’avoine ?
Pour
observer des résultats concluants, nous vous conseillons de vous procurer des
ingrédients d’origine biologique.
Ingrédients
des galettes à l’avoine :
– 200
grammes de flocons d’avoines
– Une
pincée de sel
– 4
œufs élevés en plein air
– 45
grammes de yaourt grec
– Une
cuillère à café d’huile d’olive
– Une
gousse de vanille
– Une
cuillère à soupe de poudre de cannelle
Préparation
des galettes à l’avoine :
–
Dans un premier temps, préchauffez le four à 180
°avant de préparer votre pâte
– Mélangez
les œufs et la vanille avec un fouet dans un grand récipient. Incorporez
progressivement le yaourt égoutté au préalable que vous battrez à mesure que vous
en ajoutez. Additionnez ensuite le sel et l’huile.
– Ajoutez
les flocons d’avoine et la cannelle tout en mélangeant de façon à avoir une
pâte lisse et homogène.
– Garnissez un plat allant
au four de papier sulfurisé et déposez-y les galettes façonnées sous forme de
cookies.
– Laissez
cuire pendant 25 minutes, durée de cuisson de vos galettes.
– Voilà,
elles sont prêtes à être savourées car elles seront croquantes et dorées.
Il existe également une déclinaison pour varier cette recette.
Comment
préparer mes galettes d’avoine au miel ?
Les
partisans du sucré ne sont pas en reste puisqu’il existe une variante avec un
sucre naturel et sain, le miel. Voici comment concocter cette recette plus
goûteuse et possédant de nombreux bienfaits. Pour rappel, le produit des
abeilles n’est pas recommandé pour les personnes souffrant de diabète.
Ingrédients
des galettes d’avoine au miel :
-Une
tasse de yaourt grec
-Une
tasse de flocons d’avoines
– Une
tasse de farine d’avoines
– 1/2
avocat mûr écrasé
-2
œufs élevés en plein air
-1
sachet de levure chimique
-3
cuillères à soupe de miel d’eucalyptus ou de fleurs
Préparation
des galettes d’avoine au miel :
–Préchauffez le four à 180° avant de concocter la
préparation de vos galettes.
– Ensuite, dans un grand récipient,
mélangez l’avocat et le miel avant de fouetter ce mélange au batteur
ou au fouet manuel.
– Troisième étape : Comme la recette
précédente, incorporez la levure, la farine et les flocons en continuant
de mélanger. Vous pouvez ajouter de la cannelle mais c’est
facultatif.
–Ajoutez ensuite le yaourt et
les œufs jusqu’à
obtenir une pâte sans grumeaux.
-Avant d’enfourner, garnissez
le plateau de papier sulfurisé et placez les galettes dessus. Laissez
cuire pendant 25 minutes jusqu’à ce que ces friandises soient
joliment dorées. Bon appétit !
Voici
quelques extras à ajouter à mes galettes
Ces
biscuits peuvent profiter de votre créativité car il existe une grande
variété d’extras à ajouter, comme les graines de chia, les noix
ou les baies de goji par exemple. Mangez-les le matin avec du yaourt
ou ajoutez-y de la confiture sans sucre pendant que vous
les préparez. Cela leur donnera un goût subtilement fruité